Cos'è
Definizione clinica.
La steatosi epatica non alcolica (NAFLD/MAFLD) è l'accumulo di grasso negli epatociti senza causa alcolica primaria. È strettamente legata a sindrome metabolica, insulino-resistenza, obesità centrale.
Sintomi più frequenti
- Spesso asintomatica nelle fasi iniziali
- Stanchezza, senso di pesantezza
- Riscontro su ecografia o transaminasi alterate
L'approccio
Come la affronto, secondo il mio metodo.
La steatosi epatica risponde benissimo alla nutrizione: riduzione del grasso viscerale, controllo dei carboidrati ad alto indice glicemico, qualità dei grassi (omega-3, monoinsaturi), riduzione di fruttosio aggiunto. Non serve una dieta drastica — serve una dieta corretta e costante.
Cosa aspettarsi dal percorso
Le fasi reali del lavoro insieme.
- 1Prima visita con bioimpedenziometria e lettura transaminasi/ecografia
- 2Piano alimentare orientato alla riduzione del grasso viscerale
- 3Riduzione mirata di fruttosio aggiunto, alcol, prodotti ultra-processati
- 4Follow-up con monitoraggio enzimi epatici e composizione corporea
Domande frequenti
Le domande che mi fanno più spesso su steatosi epatica non alcolica (nafld).
Le informazioni di questa pagina hanno scopo divulgativo e non sostituiscono una diagnosi medica né una visita specialistica. Per una valutazione personalizzata è necessaria una visita nutrizionale.