Il mio metodo.
Educazione alimentare in cinque fasi.
Una metodologia di percorso che mette insieme la rigorosità scientifica validata da fonti istituzionali italiane ed internazionali (LARN, Min. della Salute, CREA, SINU) con un approccio educativo, empatico e umano. Niente protocolli proprietari, niente diete restrittive, niente regole rigide. È il modo in cui lavoro, ed è la promessa che alla fine non avrai più bisogno di me.
Una sequenza, non una checklist.
Ogni fase prepara la successiva. Saltarne una significa indebolire le altre — e tornare a misurarsi con la stessa difficoltà di prima.
- 1
Ascolto
Nel primo incontro avrai tutto il tempo necessario per raccontarti. Il mio ruolo è ascoltare e indagare dove serve: anamnesi familiare, fisio-patologica e delle tue abitudini e stile di vita.
- 2
Valutazione
Lettura degli esami di laboratorio e della conformazione corporea: ti osservo e ti valuto. Peso, altezza e circonferenze sono marginali — decideremo insieme se misurarli. In presenza, bioimpedenziometria per la composizione corporea.
- 3
Disegno
Decidiamo insieme come costruire il tuo piano d'azione, il tuo metodo. Non una dieta: una mappa disegnata sulle tue necessità, con fasi e tempistiche che rispettino i tuoi obiettivi.
- 4
Educazione
Questa è la fase che fa la differenza. Lavoriamo sulla consapevolezza: capirai perché mangi quello che mangi e come gestirlo, integrando il piano nella tua quotidianità senza sforzi.
- 5
Autonomia
L'obiettivo finale: salutarci. Quando il tuo metodo sarà parte integrante della tua vita e non avrai più bisogno di me.