Ipertensione — la dieta DASH e l'approccio mediterraneo
La pressione si controlla con sodio, potassio, peso e movimento. Le evidenze sulla dieta DASH e mediterranea sono solide. Lavoriamo su quelle.
Definizione clinica.
L'ipertensione arteriosa è un valore pressorio cronicamente elevato (≥140/90 mmHg in studio, ≥135/85 a casa) che incrementa il rischio cardiovascolare globale.
Sintomi più frequenti
- Spesso asintomatica
- Talvolta cefalea, vertigini, palpitazioni
Come la affronto, secondo il mio metodo.
Sull'ipertensione le evidenze sono solide: dieta DASH, modello mediterraneo, riduzione del sodio (anche da fonti nascoste), aumento del potassio (frutta e verdura), gestione del peso. Niente fanatismi: alcuni grammi di sale non rovinano niente. La differenza la fa il pattern globale.
Le fasi reali del lavoro insieme.
- 1Anamnesi e valutazione del rischio cardiovascolare con il medico
- 2Piano in stile DASH/mediterraneo personalizzato
- 3Riduzione sodio nascosto (insaccati, formaggi, pane, prodotti industriali)
- 4Aumento potassio (frutta, verdura, legumi)
Le domande che mi fanno più spesso su ipertensione arteriosa.
Le informazioni di questa pagina hanno scopo divulgativo e non sostituiscono una diagnosi medica né una visita specialistica. Per una valutazione personalizzata è necessaria una visita nutrizionale.